El hígado es un órgano de gran importancia para el metabolismo y la digestión, ya que prácticamente es el encargado de metabolizar todo lo que ingerimos, desde alimentos hasta sustancias como medicamentos, también funciona como almacén de energía y ciertas vitaminas. Este órgano, también participa en la digestión, por medio de la producción de bilis, una sustancia cuya función es la de digerir la grasa.
Se habla mucho de intoxicación del hígado, debido a que es el hígado el que se encarga de metabolizar sustancias nocivas, en pocas palabras, transforma estas sustancias nocivas en inofensivas para que así puedan ser eliminadas.
Los malos hábitos de alimentación y otros, como beber alcohol, fumar, pueden afectar de forma negativa al hígado. Las consecuencias de hábitos poco saludables, pueden ir desde inflamación del hígado, hasta graves enfermedades como la cirrosis.
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¿Hígado enfermo?
La función del hígado puede verse alterada por varios factores, desde malos hábitos dietéticos, hasta el consumo de medicamentos. Tampoco debemos olvidar los virus, como el de la hepatitis, que ataca al hígado y puede tener graves consecuencias.
Los síntomas más comunes de un hígado enfermo, son los siguientes:
- Inflamación abdominal
- Dolor abdominal en el costado superior derecho
- Ojos amarillentos
- Piel amarillenta
- Cansancio o agotamiento
- Sensibilidad de la piel
- Náuseas
- Falta de apetito
Si presentas estos síntomas, es necesario consultar a tu médico para un diagnóstico más apropiado, especialmente si los síntomas persisten.
Recomendaciones para un hígado más sano
Adoptar hábitos saludables es indispensable para cuidar de la salud de nuestro hígado, existen algunos hábitos que debemos evitar y cambiar.
Protégete de la hepatitis: Actualmente hay vacunas contra la hepatitis, que puedes aplicar, especialmente si eres un grupo de riesgo. Además, es importante saber cómo se transmite, la hepatitis A puede contagiarse por consumir líquidos o alimentos contaminados, mientras que la hepatitis B y C, se propagan por fluidos y sangre, es decir, por medio de agujas reutilizadas, navajas para afeitar, por mantener relaciones sexuales con una persona infectada, etc. Debemos tener en cuenta que no existe una vacuna para el virus de la hepatitis C.
Consume productos naturales con precaución: Aunque los consideramos inofensivos, siempre debemos tener consideraciones a la hora de incluir un suplemento en nuestra vida diaria. La Kava, la consuelda, y efedra son algunas de las plantas que pueden provocar problemas hepáticos, se aconseja evitar su consumo.
Cuidado con los productos de limpieza: Los insecticidas, aerosoles, y más, son productos que a veces utilizamos con frecuencia en el hogar y que pueden ser tóxicos para nuestro organismo, especialmente si no tomamos precauciones al emplearlo, siempre debemos hacerlo en lugares ventilados y con la debida protección.
Evita beber y fumar: Son dos hábitos que definitivamente debes abandonar si te preocupa la salud de tu hígado, tanto el alcohol como el tabaco, pueden ser muy perjudiciales para nuestro hígado.
Alimentos para fortalecer y depurar tu hígado
Una alimentación sana, favorecerá la salud de nuestro hígado, por ello, es muy importante reducir la cantidad de azúcar en nuestra dieta, no sólo la que empleamos para endulzar, sino todos los productos que la contengan en exceso, como pastelillos, caramelos, galletas, helados, golosinas, etc.Otro punto importante en la alimentación, es incluir suficientes alimentos de origen vegetal, estos aportan nutrientes, antioxidantes y fibra a nuestra dieta que contribuyen a una mejor salud de nuestro hígado.
1. Café
Aunque podríamos creer lo contrario, el café, en realidad es un buen aliado para la salud del hígado. Se ha demostrado que consumir café, independientemente de su cafeína, puede ayudar a proteger nuestro hígado de enfermedades, ya que un estudio ha asociado el consumo de este producto con un nivel de enzimas hepáticas normales.
2. Verduras de hoja verde
Las acelgas, espinacas, lechuga, rúcula y col rizada, tienen un beneficio en común, su contenido en clorofila, una sustancia que brinda el color verde a estas hojas. Se ha demostrado que la clorofila no sólo ayuda a una mejor oxigenación de la sangre, también, es útil para depurar el organismo de los efectos tóxicos de metales pesados y otros compuestos.
3. Brócoli
Se trata de una verdura crucífera rica en fibra, clorofila y otros nutrimentos. La fibra de los alimentos vegetales no sólo contribuyen a una buena digestión, también nos ayuda a eliminar toxinas que a veces ingerimos. Además, es fuente de antioxidantes que nos ayuda a proteger al cuerpo de los efectos de los radicales libres.
4. Ajo
No es una novedad que el ajo sea empleado para fines medicinales pues se trata de un alimento con múltiples propiedades beneficiosas. El ajo, ayuda a desintoxicar naturalmente el organismo, es fuente de alicina y selenio. Incluir ajo en nuestra alimentación puede ayudar a mejorar nuestra circulación, se aconseja incluirlo crudo y preferentemente machacado para aprovechar todas sus propiedades.
5. Limón
Se trata de un cítrico muy apreciado por sus propiedades medicinales y una de ellas es la capacidad que tiene de ayudarnos a eliminar impurezas de nuestro cuerpo. Es a menudo recomendado en dietas de desintoxicación, el limón es rico en vitamina C y gracias a sus electrolitos, ayuda a alcalinizar el organismo.
6. Manzana
Famosas por sus virtudes nutricionales, las manzanas son ricas en pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a nuestro cuerpo a eliminar toxinas. Además, las manzanas contienen ácido málico, un compuesto que favorece una buena digestión, así como la depuración del organismo, también es útil para combatir estados de fatiga.
Por último, cabe mencionar, que lo más recomendable para que estos productos sean de utilidad, debemos elegir productos orgánicos, pues no sólo son más ricos en nutrimentos, también están menos expuestos a contaminantes químicos.
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Excelentes consejos para poder cuidar nuestro hígado, como refieres hoy se cuenta con vacunas que permiten prevenir enfermedades comunes como la hepatitis, y es indispensable utilizarlas. Por otro lado el consumo de una alimentación sana y variada nos permitirá mantenernos con mejor salud y sobre todo cada uno de los vegetales que recomiendas para mantener en buen estado este órgano. Es necesario tomarlo en cuenta. Gracias.
Hola Sally, es muy importante prevenir las enfermedades, considero que si podemos vacunarnos y somos un grupo de riesgo, debemos optar por este medio para prevenir una enfermedad, cuando estudiaba la Universidad, hubo un brote de hepatitis, y debí vacunarme, junto con todos los alumnos que asistíamos a la Universidad, pues es una enfermedad muy contagiosa.
Siempre es bueno conocer la forma y los alimentos favorables para fortalecer el hígado, un órgano tan importante y el que manejo realmente una cantidad de toxinas que ingerimos cada día.
Hola Birgit, el hígado como los riñones suele pasar desapercibido, ya que no dan síntomas hasta que están muy enfermos, pero sí, una dieta inadecuada sin duda puede enfermar a nuestro hígado, no hay como una dieta saludable para recuperarnos, saludos!
Es muy cierto, para un buen balance del cuerpo, este necesita el mejor combustible posible, y eso es una alimentación sana, con productos naturales y saber combinar los alimentos.
Hola me gustaría saber que alimentos para un hígado graso, yo pienso que como consecuencias de iras y además corticoides que me han dado por el asma, hasta que encontré el especialista justo para mi asma alérgico y sacarme de inmediato los corticoides, pero fueron muchos años con ellos a cuestas y ahora además de mí higado también me pueden haber atacado mis huesos, por eso los estoy cuidando bastante, tengo 70 años y casualmente hoy fui a ver el traumatólogo y le llevé la densitometria y la encontró mejor que el año pasado, pero estoy comiendo sano, muchas semillas, dejé los azúcares, las harinas blancas, como salvado o integral, y busco también ingresar calcio pero si es posible de manera natural porque medicamentos debido a mi hígado graso no me permite NADA y también gastritis crónica, por lo tanto tengo que recurrir a lo natural, estoy tomando cardo mariano que me lo recetó el homeopata, porque al ser hipertensa tengo que recurrir a un profesional para saber cuanto tomar, pero tengo cansancio y nauseas, me he hecho los controles y está todo bien, me gustaría saber si hay algo que me ayude más. Gracias
Hola Marta, pues es un proceso para desintoxicar el hígado, te aconsejo además de consumir vegetales, preferir por los alimentos orgánicos cuando tengas la oportunidad, evita consumir carnes con mucha grasa, así como alimentos grasosos como son las frituras. Me parece que has tomado buenas decisiones en cuanto a tu dieta, las frutas y verduras son buenas aliadas para cuidar del hígado, pero también es importante el balance de calorías, para lo cual, te recomiendo una asesoría nutricional, aunque sea sólo una consulta para saber que cantidad de alimento es la adecuada, saludos!
Hola Marta , si quieres puedo ayudarte . Puedes pasarme un correo o un teléfono y te comento que use para mejorar naturalmente , además de usar los consejos que aquí dan de tanta utilidad .
Buenos días me gustaría tener recetas para mi mamá que tiene cirrosis hepática, ella está tomando enterex hepático.
También se le sube el amonio y esto le acumula agua en los pulmones, produciéndole una tos, para controlarla le damos un antibiotico, lactulosa y lola
Aportes interesantes para el cuidado del hígado, como refieres contamos con vacunas para prevenir la hepatitis, pero no está demás cuidar nuestra alimentación para no maltratar este órgano importante. El consumo de vegetales así como frutas ayudan a desintoxicar nuestro organismo y si son orgánicos mucho mejor.
Hola, me han diagnosticado con higado graso. Estaba tomando medicina natural para limpiarlo y fortalecerlo. He bajado 16 libras de peso y solo tengo 7 libras sobre mi peso ideal. Hace 20 dias tuve infeccion en la garganta y oidos y me pusieron una inyección de ceftriaxona. Ya habia utilizado este medicamento con anterioridad pero esta vez tuve reacción alergica. Me pusieron dexametasona y me dijeron debia tomar Benadril por 3 dias cada 6 horas. El problema es que me intoxiqué por completo! He estado tratando de desintoxicar mi organismo todo con comidas y bebidas naturales. El problema es que me siento mareada, con dolor en el higado y fatiga. Ahora me han dicho que tome un quit llamado Zrii Purify. He gastado mucho dinero y no sé qué más puedo hacer. Cuánto tiempo más estaré asi? Cómo puedo acelerar la limpieza de mi higado? Gracias.
Consumir aceite de oliva también es bueno, nos ayudarán a limpiar y tonificar la vesícula y el hígado. Durante la madrugada este órgano se desintoxica, por lo que no debemos cenar en exceso. Entre sus funciones principales son la de transformar los alimentos en energía, eliminar las toxinas y ayudar al proceso de digestión. Entre los alimentos que aportan beneficios al hígado se encuentran la alcachofa, rábano, la achicoria, uvas fresas.
Para desintoxicar el hígado y demás órganos; aquí comparto un batido que es excelente! los ingredientes son¨, piña, hojas de diente de león , albahaca, berros, acelga, apio, espinaca y cardo mariano. Se toma en ayunas. Si no consiguen algún ingrediente no importa igual es efectivo.!!
Saludos
para desintoxicar el higado es bueno tomar el caldo de hervir las alcachofas
saludos y con mucho cariño abrazos por toda estas aportaciones
tizayuca hidalgo
Hola, necesito recetas de alimentos .para el desayuno,almuerzo para mejorar el higado agrandado(HEPATOMEGALIA) es muy preocupante. Quiciera ayudar a un familiar que lo padece . Nose que preparar muchas gracias.