El Magnesio en la dieta: beneficios, dosis diaria y suplementos
¿Es realmente imprescindible tomar suplementos de magnesio para permanecer saludables? Esta es la pregunta que muchas personas se realizan, más aún cuando existe gran publicidad que incita a su consumo ya sea a través de polvitos milagrosos, pastillitas, masticables, etc.
Aunque su prestigio acá no se pone en duda, sin embargo existen también otros respetables médicos que han desbaratado las exacerbadas propiedades cuasi milagrosas del magnesio, de las que hablaremos hoy.
Beneficios y funciones del magnesio en el organismo
De este elemento químico se dice todo, desde que cura un resfriado, hasta que sana la diabetes, pasando por restaurar el corazón y aliviar el asma. Algunos supuestos especialistas médicos, le otorgan también milagrosas propiedades para fortalecer los huesos, mejorar el sistema respiratorio, mantenerse joven y un sinfín de más beneficios. Sin embargo, hasta la actualidad, no existen documentos científicos que den fe de todas estas maravillas descritas.
Lo que sí se sabe y es aceptado por el grueso de médicos de la medicina tradicional es que con el magnesio se puede mantener equilibrado nuestra presión arterial y es tan esencial para nuestro cuerpo como lo son las vitaminas (1).
Y si bien es importante prevenir las enfermedades llevando una buena dieta, cuidándonos con buenos hábitos, cogiendo los frutos alimenticios que la naturaleza nos ofrece, no es preciso cegarnos con productos que dicen curarnos de todo, sin haber consultado antes con un médico profesional.
¿Qué dosis diaria de magnesio necesita nuestro cuerpo?
Volvemos en repasar que es cierto que el magnesio es un elemento importante, es esencial para regular la las funciones hormonales, neuromusculares, cardiovasculares e inmunológicas. Pero su requerimiento mínimo diario en adultos debe ser sólo de 320 a 400 mg al día (2).
Con este artículo no pretendemos satanizar o desmerecer los aportes del magnesio, que realmente necesitamos, pero dejemos en claro que no sólo podemos obtenerlo a través de productos fabricados, envasados o procesados, como quieran denominarlo. Este elemento se puede obtener de nuestros propios alimentos diarios.
Cómo obtenerlo
Podemos encontrar magnesio en vegetales como la espinaca y la lechuga, una forma de distinguir la presencia de este mineral en los vegetales es por el color verde que proviene de la clorofila.
Otras fuentes ricas en magnesio son:
- El lenguado
- Las almendras
- Las semillas de marañón
- Los cereales integrales
- Las semillas de calabaza
- Harina de Soya
- El maní o cacahuate
- Las lentejas
Quién pueden tomar suplementos con magnesio
En casos excepcionales, algunas personas, deben tener alguna suministración adicional de magnesio, paralela a la dieta. Basada en las recomendaciones del prestigioso doctor Elmer Huerta, Presidente de la Sociedad Americana del Cáncer, estas son (las copio fielmente de su blog):
- Aquellos que toman medicamentos que causan que se pierda magnesio (diuréticos como Lasix, Bumex, Edecrin, e hidrochlorotiazida, antibióticos -gentamicina y Amfotericina- o quimioterapia con Cisplatino.
- Pacientes con diabetes pobremente controlada (pierden mucho potasio en la orina).
- Alcohólicos: se calcula que el 30 a 60% de ellos sufre deficiencia de magnesio (3).
- Pacientes con serios problemas de absorción en el intestino delgado (Enfermedad de Crohn y alergias al gluten por ejemplo). Obviamente éstas personas no pueden absorber el magnesio de los alimentos.
- Pacientes con bajos niveles persistentes de potasio y calcio.
- Ancianitos con mala alimentación o que toman varios medicamentos que interfieren con la absorción de magnesio.
Advertidos estamos, una persona sana no necesita suplementos de magnesio, cada vez que leamos de un producto milagroso, de x marca, dudemos primero y hagamos la consulta respectiva, antes de automedicarnos. Es mejor consumirlo al natural, total siempre los minerales y vitaminas podemos obtenerlos de la propia naturaleza, a través de nuestros alimentos.
Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 02/09/2020