Publicado: 08/11/2007 - Actualizado: 01/02/2020
La espinaca es un vegetal de hoja verde oscura, rico en hierro, potasio, calcio y magnesio. El jugo de espinaca siempre es un muy nutritivo remedio para todo el sistema digestivo, el colon y los órganos de eliminación.
La espinaca es uno de los mejores alimentos para el intestino, pues ayuda a reconstruir y regenerar el tracto intestinal y tiene una función laxante muy benéfica y reconfortante. Además, las espinacas tienen un efecto muy saludable sobre los dientes y encías y es un muy buen preventivo contra la piorrea o padecimientos en las encías. 
Tomar Espinacas en lugar de laxantes
La costumbre cuando se está estreñido o se padece de problemas para eliminar los desechos del intestino es, por lo general, tomar laxantes o purgantes. Pero lo que realmente hace cuando se laxa el estómago con pastillas o jarabes es irritar los intestinos para que estos puedan expulsar el irritante y, al mismo tiempo, este expulsa los desperdicios alojados ahí.
Cuando consumes laxantes se crea cierta costumbre del intestino a estarlos usando, este se vuelve “flojo” y cada vez requiere de irritantes más fuertes para expulsar los desechos. Uno sube el consumo y sucede que llega un momento en que los intestinos ya no responden más. Entonces comenzamos a padecer una serie de padecimientos debido a la inactividad de los músculos y células intestinales. Los purgantes y laxantes, además, no suministran ningún tipo de nutriente para la regeneración y reconstrucción de las células debilitadas.
En lugar de los laxantes, puedes sin lugar a dudas prepararte deliciosos jugos de espinacas los cuales, además de nutrir tus células y tejidos, restablecen el tono normal y el funcionamiento sano y natural de los intestinos debido a su alto contenido de fibra.
Cómo consumir la espinacas
Puedes realizar muy benéficas combinaciones de jugos con esta verdura y diferentes frutas como, por ejemplo, la piña, la guayaba y el jugo de naranja o mandarina. Si a esto agregas un poco de polen, avena cruda y clorofila y miel, tu jugo será una delicia muy sana no solo para lo anterior mencionado, sino además para combatir la anemia, las convulsiones, la artritis, balancear todos tu sistema hormonal, migraña y problemas de presión alta o baja.
Para consumirla en ensaladas en muy recomendable cruda y acompañada de un aderezo natural con un poco de sésamo, nueces garapiñadas, o queso panela o requesón.
Recuerda siempre lavar muy bien la espinaca y dejarla remojar unas horas en agua con gotas especiales para desinfectar verduras pues la espinaca es una de las verduras que, por su forma de cosechar, contienen siempre mucha tierra y microbios. Lo ideal es que, cuando consumas vegetales, siempre sean orgánicos.
Referencias
- Tewani, R. et al., 2016. Spinach (Palak), Natural Laxative. International Journal of applied research and technology, vol. 1 (2), pag. 140-148.
- Ware, M. & Olsen, N., 2018. Health benefits and nutritional value of spinach. Medical News Today.
- Fundación Española de Nutrición, 2018. Espinacas (Spinacia oleracea L.). La alimentación Española. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta, pag. 191-192.
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Llegue a su página y me parece muy interesante, a mi me han dicho que la espinaca debe cocinarse un poco porque si no es un tanto perniciosa, mas no estoy seguro. Ojala ustedes pudieran sacarme de la duda. Les agradezco de antemano.
Los felicito por estos consejos sobre las espinacas y preocuparse por nosotros.
felicitaciones por las recetas naturales gracias
Non ho mai trovato un blog fatto così bene, sei il numero uno, pero adesso non ti montare eh
Yo como muchas espinacas y no he notado que mi problema de estreñimiento haya disminuido. Peero bueno ahora se que no debo nunca eliminarlas de mi dieta.
Hola. Para obtener el efecto laxante de la espinaca se debe consumir sus hojas crudas . Puede prepararse un jugo licuando unas hojas en un vaso de agua o preparando una ensalada sólo con las hojas o agregándole otro elemento vegetal como tomate y zanahoria rallada, pero no muchos elementos.
Las personas alérgicas pueden consumir espinacas con frecuencia ya que escuche un comentario de un nutricionista que no es tan conveniente, sobre todo las personas que padecen de rinitis. Que me puedes informar al respecto. Gracias por el artículo interesante.
Yo tampoco he notado mejorías en mi digestion con las espinacas, aunque las consumo de manera regular, es raro que no siento que hagan alguna diferencia a menos que sea necesario comerlas en mayores cantidades