Propiedades de la Cereza. Beneficios para la salud

En este artículo vamos a hablar de las propiedades de las cerezas. La cereza es una fruta muy popular y muy consumida en todo el mundo que destaca por su color rojo y su agradable sabor.

Los beneficios de las cerezas para la salud se deben a que este es un alimento natural rico en antocianinas, quercetina, hidroxicinamatos, potasio, fibra, vitamina C, carotenoides y melatonina. Estos nutrientes respaldan los beneficios para la salud y la capacidad de prevenir enfermedades que genera la ingesta de cerezas en la dieta en relación con el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, las enfermedades inflamatorias o la enfermedad de Alzheimer (1).

Principales propiedades cereza

La mayoría de los beneficios de las cerezas para la salud se deben principalmente a sus propiedades antioxidantes debido al alto contenido en sustancias como la vitamina C, carotenoides o  polifenoles de origen natural (2).

Composición y Propiedades beneficiosas de las cerezas

• Es rica en minerales como el hierro, calcio, magnesio, silicio, potasio y azufre y en Vitaminas A, B, C y E.
• Destaca su alto aporte de vitamina C, un antioxidante natural que además de prevenir a las células del deterioro, ayuda a su pronta y efectiva regeneración, así como a mantener un sistema inmune en buenas condiciones.
• El color rojo intenso de las cerezas se debe a las antocianinas, unos flavonoides de alto poder antioxidante que en esta fruta se encuentran en más concentración que en ninguna otra fruta (25 mg por cada 100 g.)
• Una de sus mayores virtudes es que contiene ácido elágico, el cual ayuda a proteger contra el cáncer e inhibe la reproducción de células cancerígenas.
• Las cerezas negras tienen mayor contenido de hierro, magnesio y potasio que las variedades más claras.
• Ricas en fibra de calidad.
• Contienen azúcares naturales y no perjudiciales para la salud ni el peso.
• Poseen un efecto analgésico (que sirve para calmar o eliminar el dolor) muy característico.
• Favorecen la circulación intestinal y la eliminación de líquidos, asegurando un eficiente drenaje del sistema urinario y digestivo, por lo que las cerezas previenen la formación de cálculos renales y biliares.
• Contienen antocianinas, sustancia capaz de inhibir las ciclooxigenasas, acción que define su poder antioxidante en su zumo.
• El zumo posee más melatonina que la fruta entera (la melatonina es una hormona que segrega la glándula pineal durante la noche y que, entre otras funciones, es un potente antioxidante para retrasar el envejecimiento, además de para regular el sueño).
• Los rabos de cereza son un remedio excelente para combatir la retención de líquidos y favorecen la recuperación de las piernas cansadas o pesadas, tiene un efecto diurético, y ayudan a bajar de peso eficazmente y sin efectos secundarios. Además, los rabos de cereza ayudan a eliminar cálculos renales y depurar sangre e intestinos.

La gran cantidad de sustancias beneficiosas que contienen las carezas ofrecen, no sólo la posibilidad de prevenir enfermedades, si no importantes beneficios para la salud más específicos, como la nutrición deportiva, la gestión del dolor o la lucha contra el insomnio (3).

Para qué se recomienda comer cerezas

• Ayudar a depurar los intestinos y la sangre, ayudando así a prevenir todo tipo de afecciones generadas por la acumulación de toxinas (toxemia o fiebre interna), lo cual es causa de alergias y afecciones de la piel principalmente.

• En casos de estreñimiento, divertículos y problemas estomacales.

• Ayuda a reducir los niveles de ácido úrico acumulado, por lo que es un buen remedio contra la gota y para prevenir ataques de ácido úrico.

• Las cerezas son muy benéficas y recomendable en personas que padecen artritis, artrosis, arterioesclerosis, etc.

• Su jugo en ayunas conviene en aquellas personas que padecen de problemas de la piel.

• Ayuda a retrasar el envejecimiento y a mantener la piel saludable y jovial.

• Para mantener a los niños saludables y alejados de infecciones y contagios.

Los efectos de las cerezas se pueden sentir dependiendo el cuerpo de cada persona, hay quienes sienten los efectos más rápido y otros que necesitan seguir consumiendo cerezas durante 3 o 4 semanas para empezar a notar los resultados. Esto depende de tan intoxicado este el cuerpo y si existe algún padecimiento.

Dieta con cerezas para artritis, colón irritable y alergias

Se deben comer entre 20 y 25 cerezas al día (o beber el equivalente en jugo fresco), se debe beber 2 litros de agua al día como mínimo y eliminar por 5 días todas las grasas animales (incluye leche de vaca, quesos, yogures, embutidos, pescado, etc.). Luego se debe reducir su consumo al mínimo y seguir tomando las cerezas.

Para tomar las cerezas:

Se deben de comer de 7 a 10 en ayunas, ya sea en jugo o frescas, y tomar medio vaso de agua tibia. Nunca se deben comer las cerezas junto con la comida, se deben de comer con el estómago vacío, media hora antes de comer y 2 horas después de comer, y no combinarlas con otras frutas, comerlas solas.

Si al hacer la dieta te da diarrea, te duele un poco el estómago o tienes salpullido es normal, significa que tu cuerpo se esta limpiando a profundidad. No dejes de hacer la dieta, hazla hasta que veas resultados.

Régimen para bajar de peso con cerezas

Al ser una fruta desintoxicante, puede ser de gran ayuda para bajar de peso. Una dieta recomendada para este fin consiste en comer cerezas solamente durante 4 días seguidos, y beber 2 litros de agua al día.

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 08/05/2020

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