Publicado: 31/03/2015 - Actualizado: 12/10/2018
El colesterol malo o dañino afecta a millones de personas en el mundo y aún la población afectada no percibe por qué su organismo se ha enfermado, por qué de pronto siente mareos, ve borroso, tiene frecuentes dolores de cabeza, cansancio y otros malestares que no le permiten realizar una vida normal. Si actualmente estás padeciendo estos síntomas, hoy te presentamos ocho alimentos principales que te ayudarán a superar al colesterol malo.
Colesterol malo o LDL, cera dañina
Antes te explicamos a qué nos referimos cuándo hablamos del colesterol dañino, malo o también denominado LDL. Este colesterol es una especie de cera, que se ha incrementa a niveles muy elevados en tu cuerpo incluso tu sangre y pueden almacenarse en varios órganos principalmente el corazón y el hígado.
Qué comes
La razón y clave para saber por qué sucedió este proceso está en tu dieta diaria, en cuáles son tus hábitos alimenticios, pues como bien dicen: uno es lo que come. Y no estás enferma(o) por comer bien, por preferir las frutas y vegetales, o fibra y proteínas adecuadas, sino todo lo contrario, tiene que ver porque consumes frecuentemente grasa consistente en comida rápida, papas fritas, hamburguesas y también dulces y harinas claro. Otro porcentaje de gente con colesterol alto es aquella que lo hereda genéticamente, aunque es un mínimo grupo.
Desencadena enfermedades
Recuerda que el colesterol LDL no es una cosa de juego, si has recibido ese diagnóstico tienes que replantear toda tu alimentación y seguir estrictamente las recomendaciones de tu médico. De no hacerlo corres el riesgo de desarrollar otras enfermedades como diabetes, infartos y obesidad.
Anota los ocho alimentos con el colesterol malo
Como titula este artículo hoy te recomendamos ocho alimentos que son efectivos para eliminar el colesterol malo (LDL) y devolverte tu salud. Si actualmente tienes el colesterol elevado toma nota y elige en comerlos y combinarlos en tus principales comidas del día. Sabemos que hay muchos otros alimentos más, pero en esta lista te presentamos siete.
1.- Brócoli
Al ser consumido, en nuestro organismo se promueve la eliminación del LDL incrementándose la producción del colesterol bueno. Esto debido a su composición de Omega 3. Otros compuestos saludables presentes, son Cromo, zinc, calcio, fósforo, Vitamina C y Vitamina A.
Al brócoli no necesitas cocinarlo por mucho tiempo, sino perderían sus propiedades, te aconsejamos que los prepares al vapor por unos 7 a 10 minutos.
2.- Avena
La avena es un alimento muy completo, además de brindarnos energía, contiene importantes dosis de fibra, minerales y vitaminas. Sin embargo es la fibra la que nos ayuda a eliminar el colesterol dañino del organismo, que una vez dentro actúa como una escobita limpiando las arterias de grasa y de todo lo malo. Te recomendamos consumirlo en el desayuno, todos los días.
3.- Ajos
Los ajos son importantes alimentos vasodilatadores que favorecen la irrigación sanguínea y promueven la eliminación del colesterol malo. Debemos resaltar que no es lo ideal que sea consumido directamente, diente por diente, como lo hace mucha gente. De esta forma sólo conseguiremos dañarnos el estómago por la acidez que tiene este alimento. Lo aconsejable es que piquemos un diente de ajo, en cuadritos bien chiquitos y lo agreguemos a nuestro sándwich u otras comidas como ensaladas.
4.- Palta
Muchos pueden creer que la palta o también llamada aguacate no podría ser un alimento benéfico para eliminar el colesterol dañino, por la cantidad de grasa que contiene, sin embargo debemos clarificar que esta grasa es insaturada, rico en antioxidantes y en Vitamina E. Así que es muy saludable para el corazón y algunos especialistas incluso consideran que protege a la mujer del cáncer a la mama.
5.- Linaza
La linaza gracias al Omega 3 es un alimento que ayuda a combatir el colesterol LDL, además tiene alta composición en antioxidantes, Vitamina E y polifenoles. Muchas personas no saben cómo consumirlo, te contamos que además de cocerlo como agua de tiempo, puedes dejar remojando una cucharada sopera de linaza en medio vaso con agua, de un día para otro y tomarlo en horas de la mañana, en ayuno, también lo puedes mezclar con jugo, ensaladas etc. La linaza viene ahora en varias presentaciones, semillas, polvo y harina.
6.- Frijol
El frijol es una menestra excelente para promover el colesterol positivo o HDL por su alto contenido de fibra, Igualmente tiene ricos nutrientes como la metinina, un aminoácido que ayuda al funcionamiento del corazón.
7.- Aceite de Oliva
El aceite de oliva, proviene de la aceituna grasa que es insaturada, es decir saludable para nuestro organismo y tiene Vitamina E. Algunos estudios refieren que el consumo de seis aceitunas al día ayudan a mejorar casi en un 70% los niveles de colesterol.
8.- Sacha Inchi
El sacha inchi es un aceite oriundo del Perú, aunque aún no es muy conocido, últimas investigaciones lo presentan como un alimento ideal para eliminar el colesterol de la sangre, por su alto contenido de Omega 3, Omega 6 y antioxidantes. Es un alimento completo, pero no debe ser sometido a altas temperaturas. El modo correcto de consumirlo para contrarrestar el colesterol es una cucharada sopera al ras, todas las mañanas al levantarnos, en ayuno.
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Qué bueno que contamos con alimentos fáciles de acceder para mantener equilibrado nuestro colesterol y muy cierto nosotros somos lo que comemos, por lo que se debe tener en cuenta que la comida rápida o chatarra no nos ayuda proteger nuestro organismo sino por el contrario genera una serie de padecimientos serios como la obesidad.
Muchas gracias por los alimentos que nos recomiendas para eliminar el colesterol, mis padre lo que comen mucho son los nopales, estos son excelentes para eliminarlo, ya sean asados o en ensalada!
De nada Luciana, gracias a ti por leernos. Este es un tema muy importante porque vivimos una época donde preferimos comer sin pensar si estamos nutriéndonos y comemos lo que vemos más fácil, como la comida rápida y los fritos en casa. Sldos!
Gracias Sally, por acà decimos al pan, pan y al vino, vino. El naturismo que practico, es del Dr. Scolnik, va de frente, es simple y efectivo, sin vueltas. Pero cuando le doy mi libro a la gente en gral. advierto que tienen serios problemas para leer, por falta de hàbito de estudio, que horror¡
mi pueblo fuè destruido por falta de conocimiento, dice el Señor.
La lectura cambia nuestra mente, nos hace tomar conciencia de las causas del problema, y corregir malos hàbitos y sedentarismo.
Los «dogmas» naturistas los llevo impresos en el alma: por ej. «el poder curativo està en las ensaladas crudas», etc. Entonces ya no tengo que dudar mucho sobre lo que tengo que comer y lo que no. es que el paladar ya se acostumbrò a los sabores naturales.
besos
Pablo
Dra. me gustaría saber si tiene recetas especial para elevar las defensas de personas que están recibiendo quimioterapia, que y como es la mejor forma de ayudarlos con la alimentación. Tengo a mi hijo que recibe quimioterapia y yo hago lo posible en alimentarlo con mariscos, pescados, verduras verde; en realidad me gustaría encontrar como hacer los Consomé, temperos para que también la comida sea de sabor agradable y no sufra depresión x causa del cambio alimenticio. Ud me podría indicar un sitio, página o libro para yo instruirme por favor. Tiene tumor cerebral. Muchas gracias.
ohhh Martina te prometo documentarme sobre el tema, para poder ayudarte y dar respuesta a tus interrogantes. En prontito verás el artículo…!
Que tengas un buen día 🙂
Hola tengo experiencia y puedes preparar consome con todas las hojas q se te ocurra. Lechuga diversas, hoja de laurel . Hojas de culantro, hojas de cilantro, oregano u oreganon hay italiano chino. Tomillo.
Juntalas cocinalas con una pieza de carne o solas y con eso lograras mejorar los sabores.
Saludos
En estos tiempos ha aumentado mucho la conciencia sobre una alimentación más adecuada y saludable, y la mayoría de las personas tiene una idea bastante clara sobre el colesterol y conoce las causas para el colesterol nocivo, es bueno conocer alimentos que ayudan a combatirlo. Gracias por la información!
Te faltaron los cacahuates o aceite de olivo !!
Exccelente informacion, felicitaciones por el blog lo vamos a visitar seguido para seguir aprendiendo dia a dia, te dejo mi web que tiene pocos dias de vida para que tambien puedas informarte sobre todo lo que es nutricion.
Saludos!