• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Salud Natural

Vida saludable y tips sobre Belleza

Navegación principal

Salud Natural

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Belleza y Salud
  • Enfermedades
  • Medicina Natural
  • Alimentos y cocina Sana
  • Aceites Esenciales
  • Crianza natural y Embarazo
  • Energías y Minerales
  • Poder de la mente
  • Salud Natural de la A a la Z
  • Todos los Temas

Beneficios del Perejil y propiedades nutricionales

  • Cabello sano y bonito: Cuidar el cuero cabelludo con remedios naturales
  • Remedios naturales contra la Caspa. 7 preparados caseros efectivos

Publicado: 19/07/2009 - Actualizado: 16/02/2020

Autor: Laura G. Garmendia

Originario del mediterráneo oriental, el perejil es es sumamente conocido y popular por su uso en la cocina y por sus propiedades medicinales. Es una planta herbácea que vive dos años, de color verde encendido y olor inconfundible, con hojas divididas en tiras con formas de cuñas; tiene pequeñas florecitas verde-amarillas, que están dispuestas en umbelas compuestas. El tallo es cilíndrico, estirado y liso.

Propiedades Terapeuticas del Perejil

Contenidos

  • Propiedades y elementos nutritivos del perejil:
  • Perejil en la cocina

Propiedades y elementos nutritivos del perejil:

• Es un potente antioxidante: rejuvenece la piel (1).
• Contiene betacaroteno
• Rico en minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre
• Rico en clorofila: combate el mal aliento, ayuda a depurar el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.
• Rico en vitamina C: previene el cáncer, los problemas cardiacos y las cataratas e infecciones, y ayuda a fortalecer el sistema inmune del cuerpo (2).
• Por ser rico en calcio,  es muy adecuado en dietas para combatir y prevenir la osteoporosis y durante la menopausia. Es muy benéfico para los niños y deportistas.
• Es diurético: ayuda a eliminar líquidos en forma natural. Po esta cualidad se utiliza en dietas para tratar hipertensión y para la salud de los riñones.
• Su alto contenido en vitaminas y minerales lo hace ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga, cansancio físico y mental.
• Ideal para fortalecer el cabello y las uñas.
• Muy bueno para combatir problemas de la piel.
• Útil contra las úlceras
• Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado Apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y las neuralgias.

Perejil en la cocina

Del perejil se puede consumir desde su tallo hasta sus hojas y flores. El perejil desecado es ideal para cocinar y condimentar todo tipo de platillos, salsas, sopas, ensaladas y hasta bebidas. Pero debe sin duda darse preferencia al perejil fresco.
La tisana de perejil es excelente para reforzar la salud general y es un buen aperitivo (estimula el apetito). Las hojas en infusión, a razón de 15 a 20 gramos por litro de agua,  es la dosis recomendada (3).

Otros usos:

• La aplicación de las hojas machacadas sobre picaduras de abeja o mosquitos disipa el dolor y la inflamación.
• Aplicar perejil machacado con unas gotas de limón y una cucharadita de aceite de oliva sobre la piel, ayuda al cutis a eliminar las manchas y a tener un color firme.
• El remedio anterior pero con un poco de sal, es bueno para combatir el dolor de muelas.
• El jugo del perejil, además de ser emoliente, posee propiedades febrífugas bien conocidas (4).

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 16/02/2020 linkedin

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

(6 votos, media: 3,00 de máximo 5)

Cargando...

Acerca del autor

Por Laura G. Garmendia

Articulista, conferenciante y reconocida experta en todo lo referente a remedios naturales, terapias alternativas y cómo llevar una vida saludable en plenitud. En Salud Natural nos ofrece su sabiduría y consejos, a través de los cuales podemos descubrir nuevos planteamientos de vida y formas de enfrentarnos a nuestras enfermedades y padecimientos. En sus artículos encontrarás experiencias, tips y consejos que te ayudarán en tu vida diaria. Este es su Linkedin.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies
Interacciones con los lectores

También te puede interesar

  • Relajarse y Dormir mejor con Yoga Relajarse y Dormir mejor con Yoga Si tienes problemas para conciliar el sueño,  si quieres dormir mejor, es probable que el [...]
  • Watsu: Un baño de Relajación y Salud para ti Watsu: Un baño de Relajación y Salud para ti Las vacaciones son sinónimo de más tiempo libre para nosotros, es el momento en que [...]
  • Dieta para adolescentes: el hierro. Funciones y riesgos de falta de hierro Dieta para adolescentes: el hierro. Funciones y riesgos de falta de hierro El hierro es un nutriente muy importante en la alimentación de los adolescentes. La dieta [...]

Estás aquí: Salud Natural » Medicina Natural » Beneficios del Perejil y propiedades nutricionales

Todo sobre Medicina Natural

  • Acerca de la homeopatía: que es, orígenes y medicinas homeopáticas Acerca de la homeopatía: que es, orígenes y medicinas homeopáticas Esta controversial alternativa de la medicina natural surgió a principios del siglo XIX, en donde  entonces [...]
  • Vegetales: secretos para lograr con ellos juventud, salud y belleza Vegetales: secretos para lograr con ellos juventud, salud y belleza Los vegetales son uno de los principales alimentos para lograr salud y belleza durante todas [...]
  • ¿Quieres una piel joven? Prueba la acupuntura estética ¿Quieres una piel joven? Prueba la acupuntura estética Sabemos que la acupuntura es una alternativa de salud en verdad muy eficaz: combate dolores, [...]
  • Las isoflavonas y la adolescencia: ¿qué son? ¿para qué sirven? Las isoflavonas y la adolescencia: ¿qué son? ¿para qué sirven? Las isoflavonas son sustancias vegetales secundarias, son elementos fitoestrogénicos que funcionan como protectores y que [...]
  • Ginseng: sus propiedades y beneficios Ginseng: sus propiedades y beneficios Ginseng significa hombre en mandarín (chino antiguo). Esta es una planta aromática con unas 700 [...]

Copyright © 2023 · Salud Natural
   
Aviso legal  Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Temas de Salud y Belleza
Los servicios, el contenido y los productos de nuestro sitio web son sólo para fines informativos. Salud Natural no proporciona consejo médico, diagnóstico o tratamiento