Disfrutar una taza de café no sólo puede producir una exquisita sensación a tu paladar y provocar un ligero calentamiento de tu cuerpo, si es que tienes frío y te ha bajado la presión. Existen estudios que confirman que este delicioso grano podría incluso impedir la aparición de enfermedades tan graves como el Alzheimer y el Parkinson.
Lejos de ser una bebida dañina, el café posee realmente saludables componentes que lo hacen sumamente recomendables. En una taza, estamos incorporando a nuestro organismo elementos como el magnesio, el potasio y el fluoruro.
Antioxidantes
Sin embargo lo más resaltante es su aporte de antioxidantes, es aquí donde radica su poder para enfrentar y prevenir el Alzheimer y el Parkinson.
Los antioxidantes, además de retardar el proceso de envejecimiento evitan la aparición enfermedades degenerativas, como la demencia.
Según han indicado los expertos, la probabilidad de adquirir estos males, es cinco veces menor para quienes toman café, en comparación con quienes no lo consumen.
En la ancianidad
Si bien existen médicos que recomiendan no beber más de cuatro o cinco tazas al día de café. De acuerdo a un estudio realizado por el Instituto Karolinska en Suecia. Se dedujo que unos mil 400 hombres en edad madura, que tomaron por más de dos décadas entre 3 y 5 tazas de café diariamente, tendrán 65% menos probabilidades de desarrollar tanto el mal de Alzheimer, como el de Parkinson, en la ancianidad.
La cafeína
La razón de esta buena noticia, no sólo tiene relación a la presencia de antioxidantes, como ya lo hemos mencionado, sino que se resalta la labor de la cafeína. Dicen que este elemento es capaz de reducir la formación de placas ricas en almidón en el cerebro, que son perceptibles cuando el Alzheimer está presente.
Para la concentración
Tomar café además puede ayudarte a tener una mejor concentración y mejorar tu memoria. Incluso puede acrecentar tu rendimiento físico y mental. Ya sabes, no es muy absoluto, eso de que el café te conduce al nerviosismo.
Excepciones
Como no todos reaccionan igual ante un tipo de estímulo, el café no le cae bien a todas las personas, especialmente si pasas de las 4 tazas. Hay quienes pueden sentir un ligero dolor de cabeza o de estómago y tener náuseas.
Se recomienda
De acuerdo a Roland Griffiths, de la prestigiada Escuela de Medicina Johns Hopkins, con un par de tazas de café al día estará bien para mejorar nuestro estado de ánimo y nuestro desempeño mental y físico seria mejor que el de alguien que no toma café.
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Tu que opinas de que el cafe no es bueno en la menopausia porque debilita los huesos y hace que aparezca la osteoporosis, es esto verdad?
Hola Sally, muchas gracias por compartir esta información tan útil, otra buena razón para consumir el café!! Siempre y cuando sea en dosis saludables, yo soy de esas personas a las que el café no les cae bien, cuando lo consumo trato de que sea descafeinado, pero también tiene antioxidantes por lo que igual, no está mal disfrutarlo. ¡Saludos!!
Si lo tomas en exceso tal vez Clarinda, pero no existe un documento científico que indique claramente que el café descalcifica los huesos, lo que se sugiere es que se ha notado una leve excresión de calcio en la orina, inmediatamente después de tomar café, en algunas personas, pero no son estudios concluyentes.
Estos ensayos se repitieron después de unos minutos más prolongados de tomar café y no hubo excresión de calcio, por lo tanto no se pudo relacionar café con causa de osteoporosis. Lo que indican los especialistas es que el consumo no debería ser exagerado. sin embargo los que sí descalcifican son las sodas, que contienen ácido fosfórico, cuidado con ellos!
A mi me gusta mucho el cafe pero he notedo que me acelera y me pongo muy nerviosa, entonces solo lo tom de vez en cuando y con mayor frecuencia el descafeinado aunque no me sabe igual.