Publicado: 11/12/2012 - Actualizado: 14/07/2020
Autor: Sally M. Aiquipa
Si estás pasando por los molestos síntomas de sofoco y acaloramiento, naturales en la época de la menopausia. Debes saber que el consumo de soya, también llamada soja, puede ayudarte a superar esos malos ratos, que no te permiten realizar tus actividades diarias con normalidad.
Desde hace mucho tiempo la soja se conoce y se aprovecha en su totalidad como alimento y medicina natural en los países del lejano oriente, como Japón y la China. Efectivamente, esta leguminosa parece ser el alimento ideal, pues es un producto barato, se puede cultivar en casi cualquier clima y es una óptima fuente de proteínas, minerales y grasas. Además de contener vitaminas.
Contenidos
Soja para los síntomas de la menopausia
Uno de los beneficios de la soja para la salud y el bienestar, es el poder para reducir los síntomas de la menopausia. Según datos epidemiológicos las mujeres asiáticas padecen menos bochorno y sudoración nocturna que las mujeres occidentales, debido a su alta ingesta de soja.
Los síntomas de la menopausia son causados, entre otras cosas, por los bajos niveles de estrógeno. La soja contiene fitoestrógenos, compuestos vegetales con propiedades similares al estrógeno, y éstos son capaces de controlar los síntomas de la menopausia, especialmente el los sofocos (1) (2).
Otras propiedades de la soja
A continuación veremos otros de los beneficios de la soja para la salud y la prevención de ciertas enfermedades (3) (4).
Soja rica en proteínas
La soja es una gran fuente de proteína. Es una semilla que tiene aceite y se dice que tiene el doble de proteínas que contiene el queso, el doble de proteínas de la carne roja y diez veces más que las proteínas de la leche.
Es por ello que actualmente la soja se ha convertido en uno de los insumos más importantes y requeridos en la dieta de las personas vegetarianas o veganas, que sustituyen la carne de res, por la carne de soya, sin ver afectada su nutrición.
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Además, los alimentos ricos en proteínas, como la soya, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas es necesario un mayor aporte de este nutriente
Soja para prevenir el cáncer y otras enfermedades
Recientemente esta humilde planta ha despertado el interés de la medicina occidental al poderse comprobar su eficacia en la prevención de diversos tipos de cáncer gracias a su alto contenido en antioxidantes.
Soja para la hipertensión y enfermedades cardiovasculares
La soja también es rica en potasio, ayuda a una buena circulación y regula la presión arterial, por lo que es un alimento aconsejado para personas que sufren de hipertensión y es beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares, como un infarto.
Nutrientes de la soja
Gracias al contenido de potasio, la soja ayuda a regular los fluidos corporales y puede prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
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El alto contenido en zinc de la soja facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene este alimento, contribuye a la madurez sexual y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas.
Al estar entre los alimentos ricos en fibra, la soya favorece el tránsito intestinal, además ayuda a controlar la obesidad y es recomendado para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes.
Reduce el colesterol y previene el cáncer de colon. La soja, al ser rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada pues ayuda a mantener su PH natural.
Finalmente por su alto contenido en vitaminas, consumir soya ayuda a superar el estrés y la depresión.
Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 14/07/2020
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