Publicado: 31/01/2010 - Actualizado: 17/03/2020
El cardamomo o “grano del paraíso” es la semilla de una planta con el mismo nombre. Esta planta, el cardamomo, es originaria de la India y Sri-Lanka, contiene varias semillitas que se han consumido desde antes de la era cristiana. Son muchos los usos del cardamomo, tanto en la salud como en la cocina, lo que lo convierten en una de las especias de mayor valor a nivel mundial, aunque ahora su precio se ha reducido como consecuencia de una sobreproducción mundial.
Contenidos
Qué es el cardamomo y para qué se utiliza
Es una hierba perenne que llega a alcanzar hasta 4 metros de altura. Pertenece a la familia de las Zingiberaceae, y fue utilizada por primera vez hacia el año 700 en la India meridional. Habita por lo general en selvas tropicales de la India, y se importó a Europa hacia el 1200.
Por su contenido de aceites esenciales, esta hierba se utiliza para preparar diversos platillos en la cocina como arroces, panes, postres, ensaladas, bebidas, licores o especias como el curry, pero también hay muchos usos medicinales del cardamomo (1).
Características y propiedades del Cardamomo
El cardamomo tiene un olor y sabor ligeramente picante y muy estimulante. Esto se debe, en gran parte, a que posee un 4% de aceites volátiles muy aromatizantes como el terpineol, cineol, sabineno, limoneno y el pineno.
El cardamomo contiene proteínas, agua, aceite esencial, carbohidratos y mucha fibra. Además, es rico en almidón y ácidos grasos (2).
Propiedades medicinales del cardamomo
El cardamomo es una especia con múltiples usos medicinales (3) (4), entre ellos:
- Tiene propiedades antiespasmódicas y estimulantes.
- Es digestivo, alivia los cólicos, estimula el apetito, combate acidez, ardor y provoca una mayor producción de saliva.
- Es carminativa.
- Sirve para aliviar la intolerancia que sufren algunas personas al gluten contenidos en los cereales como avena, trigo, cebada, etc. (celiacos).
- Se usa para aliviar hemorroides.
- Útil para tratar problemas urinarios.
- Combate el mal aliento (halitosis).
- Tiene propiedades afrodisíacas.
- Ayuda a regular el metabolismo
- Se utiliza para curar la artritis.
- Buena para los diabéticos
- Sirve para adelgazar.
- Ayuda en casos de diarrea, y neutraliza los efectos de la cafeína.
- Combate la flatulencia.
El cardamomo medicinal se utiliza en polvo, tintura o en preparaciones farmacológicas como cápsulas.
Usos en la cocina del Cardamomo
Muy útil para preparar arroces, salsas, sopas, bebidas, currys, salsas, aderezos, etc., así como para perfumar licores, etc.
El cardamomo es muy utilizado culinariamente, sobre todo en la India, se le agrega al arroz para darle un sabor ligeramente picante; los árabes, por otro lado, lo utilizan en el café y para convertirlo en un tónico cardíaco y antiflatulencia.
¿Cómo se toma el Cardamomo?
Se puede preparar una tisana de cardamomo como un tratamiento alternativo. Esta se puede hacer hirviendo una taza de agua y luego agregándole una cucharadita de semillas recién machacadas; dejar reposar durante quince minutos y colar.
También, como hemos mencionado, el cardamomo se puede añadir a postres, bizcochos y otros platos. A continuación les dejo una deliciosa receta con cardamomo.
BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CARDAMOMO O PAN DE ZANAHORIA
Ingredientes para hacer bizcocho con cardamomo:
• 350 gr. de harina integral.
• 1 bolsita de polvo de hornear.
• 300 gr. de Azúcar morena (si las Zanahorias son muy dulces, se puede disminuir un poco el aporte de azúcar.
• 2 cucharadas de café de canela en polvo.
• 1/4 de cucharadas de café de Cardamomo molido.
• 2 pizcas de Clavo de olor molido.
• 1 pizca de sal,
• 250 gr. de zanahorias ralladas.
• 1 limón, piel rallada y zumo.
• 250 gr. de almendras molidas.
• 4 huevos batidos.
• 200 gr. de Mantequilla blanda.
Receta de Pan de Zanahoria con Cardamomo.
- Para su decoración unas 10-12 zanahorias de mazapán. Confitura o jalea de albaricoque.
- Poner la harina integral tamizada en un cuenco, salar. Agregar y mezclar bien todos los ingredientes para poner después los huevos batidos y la mantequilla blandita. Mezclar todo con una espátula de madera o mejor con un batidor eléctrico. Preparar un molde para bizcochos rectangular (de esos de geometría variable). Este bizcocho está previsto para un molde de 30 cm. de largo.
- Revestir el molde interiormente con papel de cocina y cuando la masa quede homogénea volcarla en el molde. Horno precalentado a 180°, introducir el molde en la parte baja por 60-65 min. Al cabo de 50 minutos picar e introducir las zanahorias de adorno en la masa y pincelar la parte superior visible del cake con la jalea de albaricoque.
- Como la zanahoria aporta mucha humedad al cake, conviene esperar 24 a 48 horas antes de cortarlo. Aguanta una semana embalado en una hoja de aluminio. Puedes servir bañando con melaza de cereal , miel, mermelada, cajeta, etc.
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me gustaría probar el cardamomo .
CUANDO FUMABA, MORDÍA SUEVECITO UNAS PEPITAS DE CARDAMOMO Y DE VERDAD QUE ME QUITABA TOTALMENTE EL SABOR DE LA NICOTINA, DEJA UN SABOR MUY AGRADABLE EN LA BOCA.
Sabe alguien si el cardamomo puede ocasionar dolores de estomago en algunas personas?
Hola sabe alguien si el cardamomo, ayuda a los enfermos celiacos Gluten?
hola buenos dias soy de puebla mexico sabe alguien donde puedo conseguir el cardamomo ya lo busque en varias partes y no lo encuentro gracias.
En México en el DF, la encuentras en un molino que está por el centro en la calle de Aranda cerca de la calle Ayuntamiento. También encuentras cúrcuma y muchas más especias.
Hola emilia, no sé exactamente en donde lo puedas conseguir, yo he llegado a conseguirlo incluso en algunos supermercados
Aqui en la ciudad de oaxaca ya estamos vendiendo en la calle libertad num 1 en san francisco tutla municipio de santa lucia del camino
En City Market (comercial Mexicana) la venden molida
Hola, yo soy de Pachuca y encontré el cardamomo en una tienda de charcutería en el área de especias y condimentos, lo venden en frasquitos. También pregunté en la central de abastos donde venden semillas de todo tipo y me comentaron que ha en el pedido especial porque no es común que pidan la semilla pero al parecer sí la pueden surtir.
En Guatemala abunda el cardamomo alli pueden conseguirlo
como esta eso de que el cardamomo estimula el apetito y ayuda a bajar de peso????????????
Hola:
Me pueden decir si esta semilla, la de carmomo, tiene otro nombre. Gracias.
el cardamomo o cardamon o amorum racemosum
favor como puedo conseguir el cardamomo, soy de chimbote -peru
osea donde lo puedo comprar
Aca en new jersey se consigue en todas las tiendas Hindus. Si tienes a
alguien que te pueda enviar una bolsa de dos quilos o mas.
muy bueno este articulo sobre el cardamomo
me podrían hacer favor de decirme con qué otro nombre puedo conseguir el Cardamomo?Muchísimas gracias.
El cardamomo tu lo puedes conseguir en la farmacia Paris ó en la Nozarco que ambas estan en la calle de 5 de febrero y Republica del Salvador, esto es en la Ciudad de México, D,F.
EMILIA ES LA FORMA DE CONTRIBUIR A TU PREGUNTA…
Pues yo no conozco otro nombre, ojalá alguien le pueda ayudar a Elia.
hola en donde puedo comprar el cardamoro el los Angeles CA..
Elia raquel el cardamomo es el nombre generico en toda suramerica,como tambien se nombra como grano del paraiso.
pára Elia existe una bebida que biene lista y es a base de cardamomo
se llama bebida herbal y la consigue con distribuidores de herbalife.en cualquier pais
sera que si adelgaza como dicen quien le ha hecho efectos y si no tiene efecto segundario muchas gracias
No tiene fecetos secundarios y puede servir para adelgazar, aunque en este caso siempre es conveniente combinar la toma de cardamomo con una dieta addecuada y ejercicios para mayor efectivdidad.
Amigos : El cardamomo es utilizado junto a (canela en rama), jengibre (ya seco) clavo de olor y pimienta negra (estos 2 últimos en granos enteros) en una bebida energizante llamada : » Te Yogui» (India), se pone todo en partes mas o menos iguales en un molinillo y se lo muele, luego se agrega a un té con leche y miel,la cant. por cada té es aprox. de una cuchara pequeña; lo mezclan y listo ! se pueden moler los ingredientes dentro de un papel grueso( cómo el que envuelven los cigarros de a 10 atados) y aplastar con palote de amasar. También se pueden ingerir estas especias por separado que también funciona. Prueben y se sentirán mucho mejor, es ideal en el desayuno !
si es verdad fui a una clase de yoga y la maestra nos dio a probar el te desde entoces lo consumo de esta manera que mencionas y algunas veces uso este te como base de mi cafe, he sentido la diferencia en cuanto a mas energia y bienestar en el cuerpo, tienes razón EGG
Gracias por tan importante aportación.
ES CIERTO QUE EL CARDAMOMO SIRVE PARA UNIRTE CON LA PERSONA AMADA
fa molt fr trmps, molts anys que el carda ….. va entrar a la meva vida, va ser mitjançant la lectura recomanada per una miga que m’estima … avuis, per primer cop l’he utilitzat de forma correcta …. moltes gr’acies, per la vostra informació — avui aquest fruit de la terra ja forma part de mi, m’ajudarà a viure d’una manera m’es digna-
finals de genr, … principi de primavera —-
any MMXI desprès de crist —
emy … supervivent
existe en mexico un lugar donde conseguir esta semilla. me podrian mandar contacto.gracias
Felicitaciones a las personas q desarrollan este tipo de articulos y aliento para q sigan informando sobre las propiedades de lo natural
en VENEZUELA donde puedo conseguir esa maravillosa semilla me interesa
estoy usando el alpiste me a dado maravillosos resultados pienso combinarlo con con el Cardamomo para optener mejores resultados .La medicina natural es una gran alternativa sigan transmitiendo sus beneficios en bien de la UMANIDAD
Hola amigos, tengo años masticando las semillas y en verdad me ha ayudado a controlar el apetito, soy de mexico y lo venden en el mercado de sonora.
Que cantidad del cardomomo se debe de administrar? les agradeceré su comentario.- mil gracias.
como se utilza el cardamomo y donde lo puedo consegir es que sufro de la flora intestinla y si me puede ayudar esta semilla
Elba, el producto natural que recolectan las abejas y que se llama polen, entre otros atributos, tiene el de regularizar la flora intestinal, si padeces de estreñimiento enseguida te lo quita, una cucharadita cafetera por la mañana y otra al acostarte es buenísimo buenísimo; pero nada es milagroso se debe tomar con o sin alimentos y hasta que la muerte nos separe, es rico en fósforo, tiene ácido fólico, quita el insomnio, el cansancio, en fin si puedes investiga más acerca del polen es una maravilla natural. Gracias a las abejas.
Hola, Elba!
Para la flora intestinal los probioticos son lo mejor que hay, el yogurt casero o los bulgaros o el kéfir son una medicina para esto. No ingieras irritantes, ni azucar blanca ni leche de vaca, mejor toma leche de almendras o arroz. NAda de sodas, refrescos, enlatados, fritos ni carnes rojas hasta que te recuperes.
Aqui te dejo, además, unas recetas donde puedes utilizar el cardamomo.
Panqueques
Ingredientes:
• 2 1/3 taza de harina de garbanzos
• 1/3 cda. de canela en polvo
• 1/4 cda. De pimienta negra molida
• 1/2 cda. semilla de alcaravea (comino alemán).
• 1/3 – 1 1/2 cda. de chiles rojos molidos
• 1/3 cda. de salsa de soja
• 2/3 cda. de dill dulce (eneldo)
• 2/3 cda. de comino en polvo
• 3 dientes de ajo picado
• 1-2 chiles jalapeño
• 1/3 cda. de clavo de olor en polvo
• 1/3 cda. de cardamomo en polvo
• 2/3 cda. de semillas de hinojo
• 22 cda. de hojas de menta molida
• 1/2 cda. de sal
• 2/3 cda. de perejil
• 1/3 cda. de cúrcuma
• 1/2 cebolla picada
• 1/3 cda. de raíz de jengibre picado
• 2/3 cda. de albahaca
Elaboración:
Licuar la cebolla, el ajo, el jengibre y los chiles en una taza de agua. Mezclar los otros ingredientes con alrededor de ó tazas de agua para hacer una mantequilla espesa. Agregarle a esta la mezcla que habías licuado. Freír en mantequilla o ghee y cocinarlo como si fueran panqueques. Servir con yogurt. Estas cantidades dan 25-30 panqueques pequeños.
Arroz Biriyani
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes: (6 personas)
• 3 tazas de arroz basmati
• 2 cucharadas de ghee (o aceite)
• 1 cebolla rallada
• 2 dientes de ajo cortaditos
• ½ cucharada de cúrcuma
• 6 vainas de cardamomo
• 4 clavos de olor
• 1 cucharadas de garam masala
• 1 puñado de pasas sultana
• sal
• 3-4 tazas de agua
Preparación:
• Calentar el ghee o el aceite en una cacerola. Sofreír la cebolla hasta que esté transparente (pero sin llegar a dorarse).
• Añadir el ajo, la cúrcuma, las vainas de cardamomo y los clavos y remover durante un minuto.
• Añadir el arroz y remover durante 3 minutos. Añadir el garam masala, la sal y las pasas sultana, mezclar bien y añadir el agua. Llevarlo a ebullición.
– Bajar el fuego. Tapar y cocinar durante 25 minutos.
– Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Helado de Coco
Ingredientes:
• 1 cda. de aceite de coco
• 1 cda. de aceite de mane 3 plátanos maduros
• 1/8 cdta. de clavo de olor
• 1/2 taza de coco
• 1 taza de leche
• 1/4 cdta. de semillas de cardamomo molido
• 1/2 taza de miel
• Muele el coco en una moulinex o en un procesador. Hierve la leche hasta que se ha formado nata arriba. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora asegurándote incluir los hilos blancos de la cáscara del plátano. Licua hasta una consistencia pareja. Ubícalos en una maquina para hacer helados con hielo y sal de roca y bátelos hasta que estén cremosos y espesos. Si no tienes una maquina de helados ver la receta de plátano y nuez moscada. Sirve 3-4 porciones.
Pacoras de berenjenas
Ingredientes:
• 1 berenjena
• 1 cda. de semillas de alcaravea (comino alemán)
• 1 cdta. de semillas de cardamomo
• 2 cdtas. de sal 1 cdta. pimienta negra
• 1/2 taza de leche l/3 taza de agua
• 1 1/4 taza de miel
• 2 tazas de harina de garbanzos
• 1 cdta. de semillas de orégano
• 1 cdta. de canela
• 2 cdtas. de cúrcuma
• 1/2 cdta. clavos de olor molidos
• 3/4 taza jugo de cebollas o puré de cebollas
Sopa de pollo con cardamomo
Ingredientes :
• 1 pollo mediano
• 4 vasos de agua
• 2 cebollas
• sal
• pimienta
• almáciga
• cardamomo
Ealboración:
Poner a hervir el agua con cebolla, sal, almáciga, pimienta y cardamomo. Echar el pollo en el agua y dejarlo cocer a fuego mediano. Sacar el pollo para freirlo. Añadir fideos o estrillitas a la sopa y cocer durante 15 minutos, a fuego lento.
Frijo Mung y Arroz
Este es un alimento pre-digerido perfecto. Es muy liviano para el aparato digestivo y muy nutritivo.
Ingredientes:
• 1 taza de frijoles mung
• 9 tazas de agua 2 cebollas picadas
• 1/3 taza de rata de jengibre picado
• 1 cdta. Plena de cúrcuma
• 1 cdta. de garam massala (ver apéndice)
• 1 cda. de eneldo
• 5 pepas de cardamomo
• 1 taza de arroz Basmati
• 4-6 tazas de vegetales surtidos (calabacines, zanahorias, apio, bróculi, coliflor, etc.)
• 8-10 ajos
• 1/2 cdta. de pimienta
• 1 cdta. de chiles picados
• 2 hojas de laurel
• sal o salsa de soja
Elaboración:
Lave los frijoles y el arroz. Hierva el agua y agregue los frijoles y el arroz cocinando sobre llama regular. Prepare los vegetales y agrégueselos a los frijoles el arroz que se están cocinando. Caliente alrededor de l/2 taza de aceite en una sartén. Agréguele el ajo, la cebolla y el jengibre y haga un saltado sobre una llama mediana hasta que se hayan dorado. Agregue los condimentos (excepto la sal y las hierbas). Cuando se ha hecho la massala agréguela al arroz y a los frijoles que se están cocinando. Necesitara revolver constantemente para evitar que se pegue la olla.
Agregue las hierbas casi al final y continúe cocinando sobre llama mediana. La consistencia debería ser espesa y como una sopa con todos los ingredientes casi disueltos. Sirva con yogurt o queso derretido encima. Rinde 4-6 porciones.
Massala: denota la fritura de cebolla, ajo, jengibre y condimentos que es la base de muchos platos hindúes
Magdalenas de Cardamomo
Ingredientes:
• 325 gr de harina
• 170 gr de azúcar
• 200 gr de mantequilla
• 250 cc de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita rasa de cardamomo molido
• 3 cucharaditas rasas de levadura
Cobertura:
Nueces, harina y azúcar
Elaboración:
Precalentar el horno a 180. Poner en el vaso de la TH los huevos y el azúcar y programar 40º durante 1 minutos y vel 3.
Agregar la mantequilla y la leche y programa 30 seg a vel. 3
Incorporar la harina, la levadura y el cardamomo molido y mezclar durante 8 seg a vel. 3. Terminar de envolver la harina con la espatula.
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado y colocar encima las nueces partidas que habremos mezclado con un poco de azúcar y harina.
Hornear a 180º durante + – 40 minutos . Comprobar con la aguja, debe salir limpia.
Hola!
Es un poco dificil conseguir el cardamomo pero en la ciudad de Mexico se consigue en el mercado de san Juan cerca del centro de la ciudad.
Recuerden que el cardamomo tambien es uno e los ingredientes clasicos del te chai.
TE CHAI
Si quieren hacer un rico chai casero solo muelan y mezclen:
pimienta negra, anis, clavo, canela, gengibre fresco, una bolsita de te negro y por supuesto algunas semillitas de ardamomo.
Las ponen como un minuto en una sarten para que todo suelte el aroma y sus aceites y de inmediato agregar a una ollita con agua hirviendo, esperen 5 minutos y listo!!
Pueden agregar leche de soya o leche evaporada y azucar o miel.
Yo digo que experimenten con las cantidades de los ingredientes para obtener un chai personalizado.
Saludos! y a relajarse con un rico chai.
alpiste y cardamomo , es lo mismo?
o, Wilberto. El alpiste es una semillita pequeña que los pájaros suelen comer y que, además, tiene propiedades estupendas para la salud, sobre todo para bajar de peso y bajar colesterol nocivo.
Aqui te dejo un enlace para que consultes:
https://www.salud-natural.com/cardamomo-propiedades-y-beneficios/#comments
: )
Se borró una «N» al principio de mi comentario. Decía «No» es decir, no es lo mismo el alpiste que el cardomomo.
gracias,por escribir sobre el cardomomo,para mi es muy importante haber leido esta pagina,asi podre consumirlo para aliviar mis males sistemicos que me descompensa la autoinmunidad enfermando sin poder tener capacidad de esfuerzo para trabajar como una persona normal.
el cardamomo mayormente se consigue con mayor seguridad en Guatemala ayi abunda esa plnta tan milagrosa
El cardamomo es buenazo tengo aqui unos datos, cardamomo con mango licuado es buenazo un jugo muy bueno lo recomiendo.
Luego hice la otra ves mermelada de cardamomo con maranja y con la cascara de naranja cortado en pequeños trozos le encanto a mi gente aqui!!
Felicitaciones por la paguina
Hola todo es bueno para gastritis causada helibacter pyroli sera q pueda tomar
Que excelente anuncio, alguien me puede ayudar como el cardomomo ayuda para la artritis o como se suministra gracias
Javier, par ala artritis mejor te recomiendo el aceite de hígado de tiburón, los aceites omega y leer este anuncio de mi blog
:
«Las enfermedades articulares no sólo están relacionadas con las articulaciones del organismo, sino con todos aquellos elementos que se involucran en el movimiento corporal como lo son los músculos y los tendones.
La artritis es una inflamación de las articulaciones y de los tendones, mientras que el reumatismo se presenta en los músculos.
Alimentos recomendados en la dieta
Para la artritis, lo más recomendable son los alimentos ricos en sodio, la leche cruda de cabra, el perejil, los higos, la sopa de verduras, la mantequilla de nuez y el aceite de hígado de bacalao. Si tiene dolores, tome alimentos ricos en lecitina.
Ejercitación articular
Es muy importante, sobre todo en la rigidez de los dedos de las manos, ejercitarlos con movimientos de abrir y cerrar las manos, de manera que el calcio ejerza una especie de frotamiento en el calcio depositado en las articulaciones. Lo más recomendable es sumergir los dedos en sales de Epsom para que el calor relaje los tejidos y realizar los movimientos por al menos 15 minutos diariamente..
Causas emocionales de la artritis
La artritis se manifiesta con dolor y movimientos cada vez más restringidos. Cuando uno se resiste a nuevos cambios, a nuevas actitudes, o tiene tendencias de controlar todo a su forma y mejor provecho, su pensamiento lo mantienen en un estado de frecuente tensión y ansiedad, de alguna forma el pensamiento dice: “sólo hay una forma de moverse” o “no me puedo mover de otras formas” o “me cuesta moverme”. Este mensaje pasa al cuerpo y, si es constante, llegará el momento en que la actitud emocional se somatice en el cuerpo en forma de artritis.
Una manera placentera de vivir la vida es irse adaptando a las nuevas formas que esta representa. El equilibrio no es algo estático en el cuerpo ni mente humanas, el equilibrio es un movimiento constante, hay que irse adaptando con nuevas actitudes y formas de pensar para guardar el equilibrio armónico del cuerpo con las experiencias de la vida. La adaptación es un proceso natural, espontáneo en el ser humano, pero este se rompe cuando uno se resiste a aprender y fluir con nuevos conocimiento.»
Abrazos!
Aqui en México encontre cardamomo en liverpool en el departamento de vinos
Si, el cardamomo tiene otro nombre: «japan» así es conocido entre los árabes y es fácilmente ubicable en las tiendas árabes.
ME PONGO A SUS ORDENES YO TENGO UNA TIENDA NATURISTA AL SUR DE LA CIUDAD DEL DF Y TENGO A LA VENTA LAS SEMILLAS DE CARDAMOMO ME PUEDEN MANDAR UN CORREO Y CON GUSTO LOS ATENDEMOS
Hola a todos mis amigos les comento que el cardamono es muy bueno ayuda a solucionar algunos problemas de salud es bueno para quitar los dolores estomacales
hola amigos me interesa el cardamomo, yo sufro de mal aliento serian tan amables de decirme como me lo tomo, ya he probado con jugos y con perejil pero nada, me intereso mucho el articulo, ayudenme por favor.
yo lo consegui en las cafeterias jekemir hay varias sucursales, porl omenos en el df, pero se que la traen de Chiapas.
holA, el cardomomo lo puedes conseguir en las tiendas que vendan semillas y cereales, si no lo consigues contactame y yo con mucho gusto te puedo enviar las semillas, bye …
KAsandra, para el mal aliento ademas del cardomomo (disuelve una pizca en media tacita de agua pura con gotas de limon y toma), puedes comer un pedacito de perejil para el mal aliento. Ademas, revisa tu higado pues el mal aliento puede ser motivo de problemas vesiculares. Abrazos!
deseo saber el Perú en donde vende el cardamomo yo soy de la provincia de Piura y vivo en Piura Perú
NO SE ALLÁ,PERO AQUI EN GUADALAJARA JALISCO SI,EN EL AREA DEL MERCADO DE ABASTOS VENDEN DE 100 gms COMO $55.00 LA BOLSA.GRACIAS
SI SE LLAMA CARDAMOMO
como hago para conseguir esta maravillosa planta, en el Perú no hay yo soy de la provincia de Piura y deseo probarla
hola me podrias hablar de tu experiencia con el alpiste?quisiera saber tb si adelgaza,gracias.saludos
necesito semillas de cardamomo donde las puedo conseguir y cuanto cuestan, realmente necesito su respuesta por favor,gracias.
Quisiera saber donde puedo obtener cardamomo, aqui en Houston Tx. Gracias.
hola soy de argentina, aca el cardamomo sale $40 los 100 gs, estoy tomando una taza por dia y mastico algunas semillas, por el problema de alitosis un bajon ya no se que hacer,alhuna otra semilla ayuda!!!!!! gracias me encanta este blog
me interessa saber si me pueds enviar la sem de cardamomo soy de san juan del rio QRO ojala y pudieses comunicarte conmigo gracias
es posible que me mandes la se,illa de cardomomo al norte de la ciudad yo estoy en vallejo.
saludos
LA BOLSITA DE CARDAMOMO (TRAEN COMO 30) CUESTAN MIL PESOS EN MONTERIA Y LAS PUEDES CONSEGUIR EN LA CASA NATURALISTA O EN LA FARMACIA TABOADA.
Me interesa la dirección de la tienda naturista pf … Gracias
Todo alimento natural en consumo moderado es bienestar para la salud. La educacion de un pueblo debe empezar por fomentar el conocimiento medicinal de las plantas, como lo hacen las culturas indigenas y asi elevar el nivel nutricional de nuestros pueblos.
Anoche tomamos un Te Turco a base de Cardomomo riquísimo aquí en Tijuana,Mexico.
Hola, el Cardamomo lo consigo en Monterrey a través de una tienda especializada, llamada Pacalli, creo que te la pueden enviar por correo, saludos.
Me puede alguien decir, si el cardamomo se le puede administrar a un bebe de 4 meses de edad y en que dosis?
De preferencia no, a los bebes no hay que darles especias picantes, mejor prueba con manzanilla o hierbabuena, o dime para que fines deseas lel uso del cardomomo y te puedo orientar con algunas platitas. Abrazos!
hola queria saber si aca en bucaramanga -colombia se consigue la semilla se cardamomo que la necesito para unas recetas
en la ciudad de mérida venezuela, en el mercado principal en planta baja, se consigue hasta descascarado!!!
PUES CLARO PORQUE ESTE PRODUCTO ES NATURAL PUEDEN TOMAR MUJERS EMBARAZADAS
ES MAS YO HASTA DESPUES DE MUERTO LO TOMARIA ES VERDA NADA HAY MAS NUTURAL QUE EL CARDAMOMO SOLO HAY QUE CONFIAR EN DIOS Y EL PRODUCTO GRACIAS
es muy rico queda bien co todo
es muy bueno pero nose con que mas conbinarlo
es bueno con que lo conbino
Aca en Colombia se consigue muy facil, si quieres te envio.
HOLA, ESTIMADA SANDRA, TE ESCRIBO DE LIMA – PERU, ME INTERESA DE SOBREMANERA TU OFERTA DE SEMILLAS DE CARDAMOMO, TE AGRADECERE ME INDIQUES ANTES A MI CORREO CUANTO SERIA EL COSTO TOTAL POR 500 GR, DE SEMILLAS DE CARDAMOMO; QUEDO EN ESPERA, AGRADECIENDOTE ANTELADAMENTE POR TU GENTILEZA.
daniela me podes decir donde se consigue el cardamomo en argentina ,gracias
Quisiera saber donde está su tienda naturista para conseguir Cardamomo. Podría tener la dirección y el teléfono Gracuias
Hola si quieres puedo enviarte cardomomo
la consigo en una tienda china en mi ciudad,molido y en grano
es genial para la alergia y celiacos
Hola yo lo tomo con café, en infusiones,arroces,..
tomo como agua durante el dia.
un biscocho decardomomo y zanahorias
genial!!!!
Hola,no sabia que el te turco tiene cardomomo!!! laverdad es que esta muy bueno….!!!
hola como podria usar el cardamomo?engorda ?gracias saludos
hola clarisa engorda el cardamomo?lei que abre el apetito.que usos le das al cardamomo?gracias saludos
hola que beneficios tiene el te yogui?gracias saludos
donde puedo comprar semilla de cardamomo y que la envien por paqueteria o alguien sabe telefones de proveedores en el estado de veracruz
Hola quisiera saber donde puedo conseguir cardamomo en Chile. Saludos
Hola Sandra Perez
Yo vivo en el sur del DF, ¿podrías darme los datos de tu tienda? Me interesa el cardamomo. Gracias
gracias ojala y me puedas enviar un poco de cardamomo
Juan Carlos.
el cardamomo lo puedes conseguir en la central de abastos, en donde venden las especies. tambien la encuentras en tiendas grandes pero es muy caro en la central cuesta $ 1.000 el kilo y $ 120 los 100 gramos.
suerte.
Hola, También puedes entrar en cualquier club de nutrición, éstos están en todas partes con cortinas verdes hacia el exterior y no tienen publicida.
EN MONTERREY LO VENDEN EN HEB DE GOMEZ MORIN (CHIPINQUE), EN LAS OTRAS SUCURSALES NO LO HAY…TE CUESTA $1,000.00 EL KILO…TE PUEDES COMPRAR LO QUE GUSTES YA QUE ES A GRANEL…ESPERO TE SIRVA LA INFORMACION. GRACIAS.
Si el carcamomo es bueno para tomar o masticar en lactancia y q beneficios obtendria mi mujer y el bebe q beneficios. Gracias buen dia
En las hierberias, yo lo compre en semillas, en la merced. D. F
Hola, Jos. ¿Sabes a cuánto sale el kilo de cardamomo en la Merced? Gracias.
Hola Mary, me encuentro trabajando en el mercado de abastos Monterrey Loc. 19 El cuernito y este producto lo manejamos el kg. esta en $1000.00, se vende agranel, lo que necesite.
estamos en contacto.
en los supermercados es posible allarlos
si sirve para adelgazar e tomado mucha cosa y estoy interesada en tomar carda momo para bajar de peso. creo q necesito algo
Me di la oportunidad de usarlo, y la verdad es un magnifico digestivo, una sola semillita te quita el mal aliento es genial! aqui en Guadalajara lo consigo ya sea en semilla o molido
Vivo en Lima Perú y me gustaría a ser posible me indicara alguna dirección donde conseguir el Cardamomo,ya que tengo interés en conseguirlo, le agradezco de antemano su gentileza, saludos.
Bárbara
en sams compre el café taster’s choice es una edición limitada y trae cardamomo es de etiqueta morada y sabe rico.. Saludos
SANDRA, POR DONDE ESTA SU TIENDA, YO VIVO AL SUR DEL D.F. TMBN. HE TRATADO DE CONSEGUIR EL CARDOMO EN ALGUNAS TIENDAS Y LO VENDEN SOLAMENTE COMPUESTO. SI ME HACE FAVOR DE DARME EL DOMICILIO SE LO AGRADECERE.
Si alguien me podría indicar si en Perú hay algún establecimiento que venda Cardamomo,gracias
Yo acabo de conseguir leche en polvo d cardomomo con alpiste en una tienda de autoservicio!!!
En el mercado de sanjuan en el centro del df la calle es ernesto pugibet #21 ahi venden el cardamomo
Es muy bueno,pero yo siento que si Li tomo a diario no puedo dormir bién,es esto normal?
Hola sandra podrías darme tu direccion para ir por una bolsita? seria perfecto al sur de la ciudad
siii en xalapa, veracruz, las surte las compre ayer en murillo vidal frente a delipan… y la bolsita de 8 gramos me costo $25 y trae como 40pzs
Los celíacos no somos enfermos, es como si me dices que los albinos también lo son. Concerniente a la pregunta que haces, yo soy celíaca y noto que es digestivo.
Un saludo, Rosa María
Yo las compré en el supermercado Alcampo. Donde vendes especias las hay.
Un saludo,
Rosa María
Tú piensas que el cardamomo son melones ¿á dónde vas con un Kg de cardomomo? Recapacita, serénate y después piensa cuanto vas a comprar, pero no creo que sea un Kg.
Un saludo Rosa María
kiero saber si se puede tomar para lo estreñido
Las propiedades del cardamomo son poco conocidas en este lado del planeta, pero en la india se ha utilizado para tratar enfermedades del estomago, enfermedades respiratorias y tambien por sus propiedades energizantes
La tienda en el sur?
Hola en Guadalajara lo acabo de comprar $720 el kg en el mercado de Abastos.
te voy agradecer que me apoyes con la semilla no la encuentro gracias sergio
hola, el cardamomo por aca abunda, me gusta saborearlo recien cortadas de la mata, si quieren yo les consigo. vivo en Guatemala. si alguien le interesa.
Si alguien por favor me puede ayudar a conseguir las semillas de cardamomo, me dijeron que ayudan a dejar de fumar. gracias
Hola es interesante tu información,pero el reumatismo es un término antiguo en medicina que figura en algunos textos sobre hierbas.Las llamadas enfermedades reumáticas eran las actuales artritis y artrosis.No existe ninguna entidad clínica conocida como reumatismo muscular.Conviene consultar con médicos expertos en Medicinas Naturales.Cordiales saludos.Adriana Chiesa
cómo beneficia a los diabéticos y cómo se utiliza, gracias.
Las consigues en las tiendas donde venden granos, generalmente están en el centro de cada ciudad. Son económicas
Lo consigues en Caracas en el Mercado Guaicaipuro.Lo venden en pequeñas bolsitas y sale económico.Slds
Normalmente se encuentra en lugares donde venden todo tipo de semillas y condimentos,yo resido en ocotlan, jal. y existen 2 lugares en donde lo puedo comprar facilmente. Atus ordenes.
Yo utilizo el cardamomo y mes siento muy bien sobre todo porque en el organismo no retengo por mucho tiempo los residuos de los alimentos ademas es facil conserguirlo en dos lugares en ocotlan, jalisco si te urge comunicate conmigo y te lo consigo y envio a tus ordenes.
Cada vez, que leo los artículos en estas páginas uno aprende más,como sobre esta planta que sirve para la cocina como para algunas enfermedades. Estas hierbas medicinales tienen propiedades específicas que tenemos que aprovecharlas.
Si si vale.pero es magia blanca y cuesta dinero..
Aquí en Guatemala lo encuentran mas barato.
A ver si pueden ayudarme ya que es la primera vez que utilizo Cardamomo en la mermelada. Para tres kilos zanahorias (sin limpiar) cuantas semillas debo utilizar sin machacar ?. Las quiero enteras ya que me gusta que quien se la coma además del gusto vea la especie. Esto lo hago en toda las mermeladas que elaboro.
Las introduzco al final de lacocción o una por bote una vez finalizado? también habia pensado hacer una infusión añadirle un poco y luego una semila.
En fin espero sus comentarios
gracias
Yo quisiera que me enviara semillas de cardamono. ¿Cómo me comunico de forma personal, para darle mis datos?
si vives en los estados unidos.las consigues en cualquier supermercado que tenga productos de india y cuesta 3 o 4 dolares es muy barato .
Hola, exactamente d+onde las conseguiste, soy de Xalapa tb. Gracias
Hola Sonia, hay muchas formas, puedes utilizarlo como condimento desde sopas hasta en recetas de panes de repostería o para darle sabor a algún té, se utiliza muy poca cantidad y no, no aporta muchas calorías por lo que no contribuye a ganar peso, saludos!
Yo antes no conocia ni el nombre pero ahora que comienzo a interesarme por la preparacion de los alimentos veo que en muchas recetas hay cardam0mo!!! y me gusta que tenga tantos beneficios y propiedades!
Este articulo tiene una falta de ortografia. La palabra correcta es especias y no especies.
Hola , mi nombre es Alejandro , tengo liberticulos , por eso quiero preguntar si alguien puede informarme si el Cardamomo , puede perjudicarme dado que son semillas que podrían alojarse ??
Aguardo comentarios
Muchas Gracias