Importancia del magnesio en la dieta

El magnesio es un metal que se encuentra en la naturaleza muy fácilmente en forma de sales. De entre los metales, ocupa el octavo lugar de abundancia en la Tierra, y en el mar, ocupa el segundo lugar después del sodio.

Magnesio y Dieta

Este mineral es de gran importancia en el organismo para mantener su equilibrio natural, se encuentra presente en las células nerviosas, por lo que desempeña un papel de gran importancia en el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Funciones del Magnesio en el organismo:

• METABOLISMO: El magnesio influye en el metabolismo de las proteínas y de los ácidos nucleicos.

• ENZIMAS: Es indispensable para activar enzimas. Ayuda a transportar el sodio y el potasio a través de las membranas celulares.

• MÚSCULOS: Influye sobre los niveles de calcio en el interior de las células y colabora en la contracción muscular.

• HUESOS: Contribuye en el crecimiento de los huesos, en el funcionamiento de los nervios y los músculos. Es indispensable para evitar osteoporosis.

• NIÑOS  Y ESCUELA: el magnesio es esencial para el buen rendimiento de los niños en la escuela

• CORAZÓN: Consumir dosis de magnesio adecuadas ayuda a controlar ciertas enfermedades circulatorias como la hipertensión, angina de pecho, infarto de miocardio, arritmia (ayuda a regular el ritmo cardíaco), etecétera.

• DENTADURA: También conduce los impulsos nerviosos y fortalece el esmalte de los dientes.

• LAXANTE: Actúa como laxante tomado en dosis altas; en dosis bajas actúa como antiácido.

• INTOXICACIÓN: Se le ha atribuido la capacidad de ayudar a reducir las consecuencias de las intoxicaciones por plomo.

• RELAJANTE: tiene propiedades relajantes que ayudan a mitigar dolores como la fibromalgia o desgarros musculares.

• DEPRESIÓN: El magnesio es adecuado para tratar la depresión.

• CALCULOS RENALES: en un tratamiento adecuado, ayuda a reducir los cálculos renales.

• DROGAS Y ALCOHOL: siguiendo un tratamiento adecuado, es muy útil para personas que necesitan mayores aportes nutricionales de lo normal, o para quienes se exceden en el alcohol u otras drogas.

• ENFERMEDAD CRÓNICA: ayuda a tratar enfermedades crónicas debilitantes y para los que han sido recientemente operados.

• MIGRAÑA: se ha comprobado que previene el dolor de cabeza (no lo quita), así que es útil como remedio preventivo para aquellas personas que suelen padecer dolores de cabeza. Se recomienda ingerir unos 500 mg, diarios. Es necesario, sin embargo, siempre tener la orientación de un profesional.

• CÓLICOS MENSTRUALES: la administración de 400 mg de Magnesio diarios, una semana antes del periodo o durante esta misma podría ayudar a reducir la irritabilidad, dolor de los pechos o la depresión que suelen algunas mujeres padecer.

Los tratamientos adecuados deben ser guiados por supervisión médica.

La carencia de magnesio es relativamente algo frecuente, y esto se debe a una mala dieta, a la ingesta de muchos productos procesados y comidas rápidas (de baja calidad nutritiva), a la diabetes, alcoholismo, tomar diuréticos de forma frecuente,  o a la mala absorción de nutrientes por parte de los intestinos, entre otras cosas.

La carencia de Magnesio se podría detectar con los siguiente síntomas:

• Vómitos y diarrea.
• Asma y bronquitis.
• Falta de memoria.
• Debido a que el magnesio contribuye a la relajación muscular, su carencia se puede traducir en una sensación constante de fatiga.
• Un signo bastante evidente de la falta de magnesio es el parpadeo en el ojo.
• Una dieta baja en magnesio puede afectar al músculo cardíaco provocando arritmias, taquicardias o pinchazos en el pecho.
• Osteoporosis y artrosis.
• El estrés puede provocar un déficit de magnesio, así como el déficit de magnesio puede generar un estado de hipersensibilidad al estrés. Así que es un círculo vicioso.

Alimentos que contienen magnesio:

Cacao (420 mg), nueces (410 mg. aprox.), harina de soja (230 mg), almendras ( 230 mg)

También son ricos en sodio los cacahuates (maní, avellanas, pistachos, legumbres, cereales integrales, jengibre, frijoles, hojas verdes de vegetales frescos y los frutos secos.

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